Il beer pack “Frumento? Sì, grazie!”

Un percorso attraverso dodici birre incentrate sul frumento e le sue sfumature.

Con questo pack, riceverai 4 e-mail (una al giorno per quattro giorni) nelle quali ti illustreremo i punti principali da conoscere per godere al meglio di queste birre.

Saranno 4 e-mail di supporto che potrai leggere mentre gusti le birre in totale relax o semplicemente scorrere alla ricerca di quello che ti interessa maggiormente.

L’intento del pack è quello di trasmetterti il sapere necessario per esaltare il gusto delle tue bevute e poter creare, con la birra, la tua esperienza personale!

Descrizione

Le birre di questo pack, come avrai capito, sono tutte a base di frumento. Alcuni stili (tipi di birra) sono molto presenti nei pub o tra gli scaffali dei negozi, Weisse o Blanche per fare due esempi.

Sono, però, prodotte con frumento anche altre birre meno conosciute come Gose e Berliner Weisse, le prime sapide le seconde con un gusto spiccatamente acidulo.

Le birre a base di frumento hanno caratterizzato la storia della birra anche se, negli ultimi due secoli, l’orzo ha preso il sopravvento.

Eppure capolavori brassicoli tedeschi prodotti con questo cereale continuano a resistere così come quelli di tradizione belga, spesso rivisitati con nuove ricette anche da mastri birrai che non fanno parte di queste due nazioni.

Tutti gli stili a base di frumento hanno rischiato una vera e propria estinzione dal panorama brassicolo.
Per fortuna, fin dal XIX secolo si è fatto in modo che questo non accadesse e oggi, una nuova generazione di mastri birrai ha iniziato a proporre antiche produzioni che hanno trovato i consumatori pronti ad accoglierle.