Underdog • Dugout • American Lager• 330ml

Nazione:
Italia

Stile:
American Lager

Gradazione:
5,2 %

Colore:
Oro chiaro

Aroma:
Agrume e balsamico delicato

Gusto:
Equilibrato, tende ai malti chiari e a lievi sentori fruttati

Ingredienti e Allergeni:
Acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito

Formato: 330ml lattina

3,75 

3 disponibili

Descrizione

Note di degustazione:

“Dogout” del Birrificio Underdog è una birra chiara dalla schiuma bianca. Pensata per sessioni di bevute discretamente lunghe. Un’aroma che dona freschezza al naso grazie al fatto che ricorda note balsamiche e agrumi. Un corpo leggero, ben equilibrato che chiude con un lieve sapore di luppolo, rendono questa birra altamente rinfrescante.

Bicchiere:
Pinta americana

T° servizio:
8 °C

Abbinamenti:
Insalata di pollo, pizza margherita, tartine delicate

 

Birrificio:

“Underdog Brewery” è una beerfirm di Conselve (Padova) nata dalla passione per la birra e dall’amicizia di
sei ragazzi: Stefano, Walter, Tiziano, Enrico, Fabio e Paolo.

Tutto è iniziato all’interno di un garage con un impianto da 28 litri nel quale produrre la birra che volevano bere dopo una giornata stressante di lavoro. Dopo diverse sperimentazioni, diversi errori e studi sono nate delle birre di elevata qualità e i ragazzi hanno deciso di renderle disponibili a tutti quelli che adorano bere birra craft. A Underdog sono consapevoli di non essere che un puntino all’interno del panorama birrario italiano e internazionale, ma procedono comunque con il loro progetto con l’obbiettivo di produrre birre di alto livello e alta bevibilità.

Dal birrificio ci dicono questo: “siamo la squadra sfavorita in campo, ma noi ce ne freghiamo… Ispirati dai grandi successi alla Steven Bradbury, dalle mitiche vittorie del Leicester di Ranieri, dalla Grecia campione d’Europa 2004 e dalla nazionale di Bob Giamaicana di Calgary 1988 (per dirne alcune!) siamo qui per giocare la nostra partita, convinti che la qualità di un prodotto artigianale paghi sempre”

 

Lo stile Lager:

Con Lager si intende sia la macro categoria che divide Ale e Lager, ma anche stile a se stante. Quello delle Lager è lo stile più consumato. È una birra chiara, a bassa fermentazione molto delicata, con corpo medio. Si caratterizza per la facilità di beva e la poca complessità nel gusto cosa che la rende adatta ad ogni occasione. Può essere prodotta anche con cereali non compresi dal malto d’orzo o di frumento. È una birra dove la parola equilibrio fa da padrona e si esprime al meglio nel gioco tra malti chiari e luppoli continentali.
È facile cadere nel banale con un identikit così, ma in realtà questo stile a bassa fermentazione può regalare grandi bevute appaganti da ripetere e ripetere.

Range dal BJCP – Alcol: 4,2 – 5,3 ° | Gradi Plato: 10,4 – 13 ° | EBC: 4 – 8 | IBU: 8 – 12

Informazioni aggiuntive

Fermentazione

Alta

Gradi Plato

Malti

EBC

Luppoli

IBU

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Underdog • Dugout • American Lager• 330ml”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.