Scheider – Weisse
Guglielmo IV nel 1516 promulga sul tutto il territorio bavarese “la Legge sulla Purezza” (Reinheitsgebot) che dettava, tra le altre cose, che la birra dovesse essere prodotta solo con acqua, orzo e luppolo, ma derogando ai regnanti di poter produrre anche con frumento. All’epoca, quindi, solo i duchi bavaresi poteva produrre Weizenbier, cioè birre di […]