Tripel IPA
Le Tripel IPA, come ci suggerisce il nome, sono birre che fondono in loro stesse il carattere delle Tripel e delle IPA. Ci troviamo di fronte ad una birra chiara con schiuma bianca. Al naso è caratterizzata dalle speziature (chiodo di garofano) e dalla frutta (mela, pera) donate dal lievito di tipo belga. Il tutto, […]