Inizia con la Weizen
Oggi ti parlo di uno stile di birra spesso snobbato dai beer geek, beer nerd e quant’altro. Eppure un tempo era appannaggio solo delle casate nobiliari che gelosamente ne proteggevano la produzione, sto parlando delle Weizen. Introduzione La Weizen come aperitivo La Weizen come inizio birrario La Weizen da sempre è stata prodotta e consumata […]